مجله‌ی آموزشی و خبری سامپی

1. تشکیل گلبول های قرمز خون و پیشگیری از کم خونی:

ویتامین B12 نقش حیاتی در تولید گلبول های قرمز دارد. سطح پایین ویتامین B12 باعث کاهش تشکیل گلبول های قرمز خون می شود و از رشد مناسب آنها جلوگیری می کند. گلبول های قرمز سالم کوچک و گرد هستند، در حالی که در موارد کمبود ویتامین B12 بزرگتر و معمولاً بیضی شکل می شوند. به دلیل این شکل بزرگتر و نامنظم، گلبول های قرمز خون نمی توانند با سرعت مناسب از مغز استخوان به داخل جریان خون حرکت کنند و باعث کم خونی مگالوبلاستیک می شود. وقتی کم خونی دارید، بدن گلبول های قرمز کافی برای انتقال اکسیژن به اندام های حیاتی ندارد و باعث بروز علائمی مانند خستگی و ضعف می شود.

1. 2. جلوگیری از نقایص مادرزادی:

سطح کافی ویتامین B12 برای یک بارداری سالم بسیار مهم است. مطالعات نشان می دهد که مغز و سیستم عصبی جنین برای رشد مناسب به سطح کافی B12 از مادر نیاز دارد. کمبود ویتامین B12 در مراحل اولیه بارداری ممکن است خطر نقایص مادرزادی مانند نقص لوله عصبی را افزایش دهد. علاوه بر این، کمبود ویتامین B12 مادر ممکن است به زایمان زودرس یا سقط جنین کمک کند.

1. جلوگیری از پوکی استخوان:

ویتامین B12 از سلامت استخوان حمایت کند. یک مطالعه روی 110 فرد مبتلا به بیماری سلیاک نشان داد که سطوح پایین ویتامین B12 با کاهش تراکم استخوان در استخوان ران و باسن در مردان مرتبط است. استخوان هایی با کاهش تراکم مواد معدنی می توانند در طول زمان ظریف و شکننده شوند که منجر به افزایش خطر پوکی استخوان می شود.

1. خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد:

دژنراسیون ماکولا یک بیماری چشمی است که عمدتاً بینایی را تحت تأثیر قرار می دهد. حفظ سطوح کافی ویتامین B12 مانع بروز ابتلای فرد به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن می شود. محققان بر این باورند که مکمل ویتامین B12 ممکن است سطح هموسیستئین خون را کاهش دهد. زیرا افزایش سطح هموسیستئین با افزایش خطر دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن مرتبط است.

1. خلق و خوی و علائم افسردگی را کاهش می دهد:

ویتامین B12 ممکن است خلق و خوی شما را بهبود بخشد. تاثیر ویتامین B12 بر خلق و خو هنوز بطور کامل شناخته نشده است. با این حال، این ویتامین نقش حیاتی در سنتز و متابولیسم سروتونین، یک ماده شیمیایی مسئول تنظیم خلق و خو ایفا می کند. بنابراین، کمبود ویتامین B12 ممکن است منجر به کاهش تولید سروتونین شود که می تواند باعث افسردگی شود. یک مطالعه در افراد مبتلا به افسردگی و سطوح ویتامین B12 در سطح پایین طبیعی نشان داد که افرادی که هم داروهای ضد افسردگی و هم ویتامین B12 دریافت کرده‌اند در مقایسه با افرادی که تنها با داروهای ضدافسردگی درمان می‌شوند، علائم افسردگی را کاهش می دهد.

1. جلوگیری از مرگ نورون های عصبی:

کمبود ویتامین B12 با از دست دادن حافظه بخصوص در افراد مسن مرتبط است. این ویتامین در جلوگیری از آتروفی مغز که از دست دادن نورون‌های مغز است و اغلب با از دست دادن حافظه یا زوال عقل همراه است، نقش داشته باشد. یک مطالعه بر روی افراد مبتلا به زوال عقل در مراحل اولیه نشان داد که ترکیبی از ویتامین B12 و مکمل‌های اسید چرب امگا 3 زوال عقل را کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری نشان داد که حتی سطوح پایین ویتامین B12 می تواند به عملکرد ضعیف حافظه کمک کند. مطالعه ای دیگر نشان داد که مکمل‌های ویتامین B12 احتمالاً برای بهبود عملکرد شناختی در افرادی که کمبود ندارند، بی‌اثر است.

کاهش خستگی بدن:

مکمل‌های ویتامین B12 مدت‌هاست که به عنوان محصولی برای افزایش انرژی مورد توجه قرار گرفته‌اند. همه ویتامین‌های B نقش مهمی در تولید انرژی بدن شما دارند، اگرچه لزوماً خودشان انرژی تولید نمی‌کنند. در حال حاضر، هیچ شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد مکمل‌های ویتامین B12 می‌توانند انرژی را در افرادی که سطح کافی از این ویتامین را دارند، افزایش دهند. از سوی دیگر، اگر به میزان قابل توجهی کمبود ویتامین B12 دارید، مصرف مکمل یا افزایش میزان مصرف ویتامین B12 احتمالا سطح انرژی شما را بهبود می بخشد. در واقع، یکی از رایج ترین علائم اولیه کمبود ویتامین B12، خستگی یا کمبود انرژی است.

منبع:https://limateb.com/vitamin-b12/